|
Merhaba
sevgili dostlar!
Bu
hafta size çok güzel bir turta tarifi vereceğim.: Büyükanne
Turtası
Eminim
hepimiz büyükannesinin mutfağından unutulmaz lezzetler tatmıştır.
Tarifimize
geçiyorummmm.
BÜYÜKANNE
TURTASI
|
Malzemeler
(5 kişilik)
|
Miktar
|
|
Şeker |
230gr
(8.5 y.k.) |
|
Yumurta |
3
adet |
|
Un |
200gr
(1.5 bardak) |
|
Maya |
2
çay kaşığı |
|
Süt |
4
y.k. |
|
Limon |
1
adet |
|
Tere
Yağı |
2-3
y.k. |
|
Galeta
Unu |
Kalıp
için |
|
Elma |
1kg. |
Yapılışı
:
-
Bir
kapta yumurtaları ve 100gr şekeri iyice çırpalım. Yumuşak ve
esnek bir kıvam alsın:)
-
Devamlı
karıştırarak unu, sütü, mayayı ve rendelenmiş limon kabuğunu
katalım. Tekrar çırpalım.
-
25cm.
çapında bir turta kabını önce yağlayalım. Sonra her tarafını
galeta ununa bulayalım. Karışımı kalıba boşaltalım.
-
Bu
sırada elmaları soyup ince ince dilimleyelim. Karışımın üzerine
güzelce yerleştirelim. Üzerine iki kaşık toz şeker serpelim ve
tere yağı parçaları koyalım. Nefiss...
-
200
derecede ısıtılmış fırında 40 dak. kadar pişecek. Soğuduktan
sonra servis tabaklarına alın ve ikram edin. Yanında Capuccino çok
iyi gidiyor.
Yeni
lezzetlerde buluşmak üzere, afiyet
olsun...
Digdem,
Haziran 2001
[ Ben Diğdem ] [ Özel Tarif1 ] [ Özel Tarif2 ] [ Özel Tarif3 ] [ Özel Tarif4 ] [ Özel Tarif5 ] [ Özel Tarif6 ] [ Özel Tarif7 ] [ Özel Tarif8 ] [ Özel Tarif9 ]
|
